胡萝卜娃娃菜包子

明天的早餐
所属分类： 包子   健忘  

胡萝卜娃娃菜包子的用料

主料

低筋面粉 400克 低筋面粉 400克
胡萝卜 100克 胡萝卜 100克

辅料

油 5克 油 5克
蚝油 5克 蚝油 5克

胡萝卜娃娃菜包子的做法

#胡萝卜娃娃菜包子的做法图解2

步骤1

面包机中加入低筋面粉，加入酵母水，启动和面程序
#胡萝卜娃娃菜包子的做法图解3

步骤2

和面的时候，准备其他材料
#胡萝卜娃娃菜包子的做法图解4

步骤3

胡萝卜切片
#胡萝卜娃娃菜包子的做法图解5

步骤4

娃娃菜切小段
#胡萝卜娃娃菜包子的做法图解6

步骤5

放入搅拌机中搅碎
#胡萝卜娃娃菜包子的做法图解7

步骤6

肉末，胡萝卜和娃娃菜混合均匀
#胡萝卜娃娃菜包子的做法图解8

步骤7

加入油，盐，蚝油，搅拌均匀
#胡萝卜娃娃菜包子的做法图解9

步骤8

台面撒些面粉，取出面团揉光滑
#胡萝卜娃娃菜包子的做法图解10

步骤9

搓成长条，分成小面剂，每个大约30克
#胡萝卜娃娃菜包子的做法图解11

步骤10

把小面剂擀成中间厚四周薄
#胡萝卜娃娃菜包子的做法图解12

步骤11

加入馅饼，包成包子
#胡萝卜娃娃菜包子的做法图解13

步骤12

锅里加入清水，放入包子，醒发至2倍大
#胡萝卜娃娃菜包子的做法图解14

步骤13

大火蒸15分钟，焖3分钟即可
#胡萝卜娃娃菜包子的做法图解15

步骤14

出锅啦
#胡萝卜娃娃菜包子的做法图解16

步骤15

胡萝卜娃娃菜包子的烹饪技巧


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