酱香芹菜肉饼

喜欢甜面酱的，这次作肉饼就用甜面酱调味，香香的肉饼，直接吃或者夹汉堡都很好。
所属分类： 补肾   气血双补   贫血  

酱香芹菜肉饼的用料

主料

猪精肉 250克 猪精肉 250克

辅料

香葱 2棵 香葱 2棵
蚝油 1汤勺 蚝油 1汤勺
姜 1小块

酱香芹菜肉饼的做法

#酱香芹菜肉饼的做法图解2

步骤1

芹菜去叶清洗干净后用开水烫一下，过凉
#酱香芹菜肉饼的做法图解3

步骤2

猪肉剁成肉泥，在剁的时候最好把姜也一起剁在肉里，这样姜味能很好侵在肉里
#酱香芹菜肉饼的做法图解4

步骤3

剁好的肉泥，在把香葱切碎，放一起
#酱香芹菜肉饼的做法图解5

步骤4

放入蚝油，胡椒粉，甜面酱，甜面酱的量根据肉馅的多少调整，觉得咸度刚刚好就行
#酱香芹菜肉饼的做法图解6

步骤5

搅拌均匀
#酱香芹菜肉饼的做法图解7

步骤6

切菜切碎
#酱香芹菜肉饼的做法图解8

步骤7

放到肉馅里
#酱香芹菜肉饼的做法图解9

步骤8

最后拌匀
#酱香芹菜肉饼的做法图解10

步骤9

抓起一团肉馅团圆后在拍扁成约不到1厘米厚的饼
#酱香芹菜肉饼的做法图解11

步骤10

烤盘涂油，把做好的肉饼直接放到烤盘上
#酱香芹菜肉饼的做法图解12

步骤11

入烤箱中层，上下火，220度，烘烤20分钟，在取出表面算一层甜面酱，在烘烤10分钟即可
#酱香芹菜肉饼的做法图解13

步骤12

酱香芹菜肉饼的烹饪技巧


和肉馅的时候不用放油，烤盘刷油就可以。 甜面酱的量要掌握好，免得咸。

上传我做的这道菜

酱香芹菜肉饼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   酱香芹菜肉饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜