芒果糯米糍

芒果糯米糍是以芒果、糯米为主要食材，配以糖、椰浆、椰丝而成，放冰箱冷藏过后的口味香甜。是夏天下午茶的最佳甜品
所属分类： 烘焙   祛痰  

芒果糯米糍的用料

主料

鸡蛋黄 1个 鸡蛋黄 1个
糯米粉 90克 糯米粉 90克

辅料

椰浆 150克 椰浆 150克
玉米油 15克 玉米油 15克
牛奶 50克

芒果糯米糍的做法

#芒果糯米糍的做法图解2

步骤1

材料备好，椰浆，牛奶，蛋黄，糖，玉米油全部倒入碗里搅拌均匀
#芒果糯米糍的做法图解3

步骤2

倒入糯米粉和玉米淀粉用手动打蛋器拌匀
#芒果糯米糍的做法图解4

步骤3

用漏网过筛一下，那样更细腻
#芒果糯米糍的做法图解5

步骤4

盖上保鲜膜放入微波炉蒸熟
#芒果糯米糍的做法图解6

步骤5

芒果去皮去核切小块，
#芒果糯米糍的做法图解7

步骤6

待糯米团晾凉后，带上一次性手套，揪一块放些芒果，把它包起来
#芒果糯米糍的做法图解8

步骤7

放入椰蓉里滚一圈，全部做好放入冰箱冷藏，口感超赞
#芒果糯米糍的做法图解9

步骤8

成品

芒果糯米糍的烹饪技巧


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/ 9   芒果糯米糍的做法步骤

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