白菜炖冻豆腐

小时候最爱吃的菜，有妈妈的味道～
所属分类： 补血   利尿   清热解毒  

白菜炖冻豆腐的用料

主料

大白菜 5片 大白菜 5片
猪肉 150克

辅料

盐 1勺 盐 1勺
油 15克 油 15克
生抽 10克 生抽 10克
水 适量

白菜炖冻豆腐的做法

#白菜炖冻豆腐的做法图解2

步骤1

大白菜用水清洗干净
#白菜炖冻豆腐的做法图解3

步骤2

切成长条备用
#白菜炖冻豆腐的做法图解4

步骤3

冻豆腐化开后挤干水分备用
#白菜炖冻豆腐的做法图解5

步骤4

猪肉切成薄片备用
#白菜炖冻豆腐的做法图解6

步骤5

锅里倒入适量食用油烧热，放入葱花炒香
#白菜炖冻豆腐的做法图解7

步骤6

在放入肉片炒熟
#白菜炖冻豆腐的做法图解8

步骤7

加入少许生抽和胡椒粉
#白菜炖冻豆腐的做法图解9

步骤8

倒入切好的白菜条
#白菜炖冻豆腐的做法图解10

步骤9

翻炒均匀
#白菜炖冻豆腐的做法图解11

步骤10

炒到白菜变软后，倒入适量的热水
#白菜炖冻豆腐的做法图解12

步骤11

把冻豆腐倒入锅中，盖上盖炖10-15分钟
#白菜炖冻豆腐的做法图解13

步骤12

炖好后加入盐和鸡精调味既可
#白菜炖冻豆腐的做法图解14

步骤13

成品图
#白菜炖冻豆腐的做法图解15

步骤14

白菜炖冻豆腐的烹饪技巧


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