肉松面包

当妈的总想让孩子吃的营养全面，可孩子总会挑食，所以我们就要想办法让他们吃。这款肉松面包用的是胡萝卜揉面，让不爱吃胡萝卜的孩子也开心的吃进肚子里，哈哈！
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肉松面包的用料

主料

高粉 200克 高粉 200克
胡萝卜 40克 胡萝卜 40克
黄油 16克

辅料

糖 24克 糖 24克
酵母 2.5克

肉松面包的做法

#肉松面包的做法图解2

步骤1

胡萝卜加少量牛奶打成泥备用
#肉松面包的做法图解3

步骤2

加入其他材料（除黄油），揉光滑后加黄油揉到扩展阶段
#肉松面包的做法图解4

步骤3

发酵至两倍大，手指沾粉戳洞，不回缩不塌陷即发酵成功
#肉松面包的做法图解5

步骤4

取出面团排气分割成30克一个，醒面15分钟
#肉松面包的做法图解6

步骤5

擀开包进肉松入模具
#肉松面包的做法图解7

步骤6

放在烤箱里加水进行二发，天热时不需要开发酵功能
#肉松面包的做法图解8

步骤7

入烤箱中层180度15分钟
#肉松面包的做法图解9

步骤8

肉松面包的烹饪技巧


1、我用的是正的的费南雪模具，这个配方可以做两盘。 2、小小的面包小朋友吃起来也很方便，既营养又美味。

上传我做的这道菜

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/ 9   肉松面包的做法步骤

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