黄花菜鸡蛋汤

楼主哺乳期，做的食物肯定要营养，无添加。自己家种的黄花菜快开花时摘下来用开水焯水晾干，自己家母鸡生的鸡蛋颜色金黄，香香哒。营养丰富还催奶。放入适量胡椒，驱寒。
所属分类： 东北菜   汤羹   早餐  

黄花菜鸡蛋汤的用料

主料

黄花菜 100克 黄花菜 100克

辅料

花生油 2汤匙 花生油 2汤匙
胡椒 5克

黄花菜鸡蛋汤的做法

#黄花菜鸡蛋汤的做法图解2

步骤6

黄花城用适量凉水泡好备用
#黄花菜鸡蛋汤的做法图解3

步骤6

热锅，加适量油，用小火把鸡蛋煎熟。
#黄花菜鸡蛋汤的做法图解4

步骤6

鸡蛋煎好后加入适量热开水，用中火煮4分钟，煮到蛋汤变白。
#黄花菜鸡蛋汤的做法图解5

步骤6

蛋汤煮好后加入黄花菜，中火煮1分钟。
#黄花菜鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

放入适量盐及胡椒即可。
#黄花菜鸡蛋汤的做法图解7

步骤6

黄花菜鸡蛋汤的烹饪技巧


煮鸡蛋汤一定要煎好后加开水中火煮3分钟，那样汤就和鱼汤一样白白的，香香哒。

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/ 7   黄花菜鸡蛋汤的做法步骤

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