孜然鱿鱼

鱿鱼，怎么吃都好吃。
所属分类： 解酒  

孜然鱿鱼的用料

主料

鱿鱼 1条 鱿鱼 1条

辅料

盐 3克 盐 3克
香菜 适量 香菜 适量
洋葱 半个 洋葱 半个
线椒 半个 线椒 半个

孜然鱿鱼的做法

#孜然鱿鱼的做法图解2

步骤10

将鱿鱼洗干净，切条状，泡料酒，腌制半个小时左右。
#孜然鱿鱼的做法图解3

步骤10

锅里放水，倒入腌制的鱿鱼，放入姜片，煮开。
#孜然鱿鱼的做法图解4

步骤10

等鱿鱼焯水以后，冲凉水，待用。
#孜然鱿鱼的做法图解5

步骤10

锅里放油，封釉开了，放入焯好的鱿鱼，炸至五六成熟，然后捞出，待用。
#孜然鱿鱼的做法图解6

步骤10

将洋葱洗干净，辣椒切碎，待用。
#孜然鱿鱼的做法图解7

步骤10

锅里放油，等油开了，放入切好的洋葱，线椒，红辣椒，炒出香味。
#孜然鱿鱼的做法图解8

步骤10

等配料炒好以后，放入炸好的鱿鱼，放盐，翻炒几下。
#孜然鱿鱼的做法图解9

步骤10

等鱿鱼炒好以后，放入孜然，芝麻，翻炒几下即可。
#孜然鱿鱼的做法图解10

步骤10

等鱿鱼炒好以后，放入盘子，摆好，然后上边放入香菜点缀一下就可以享用了。
#孜然鱿鱼的做法图解11

步骤10

孜然鱿鱼的烹饪技巧


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