一口就能拯救世界的香酥鱿鱼圈

鱿鱼，也称“柔鱼”，也称为“枪乌贼”，可供鲜食或干制。 鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。 香酥鱿鱼圈一直是某披萨店热卖的一款小吃香脆好吃却也有点小贵，于是想要自己动手丰衣足食的小J决定为办公室同事们奉献一下。 刚出锅的鱿鱼圈的确是香酥可口，外脆里嫩，劲道十足，好吃不是盖的！ 可是你那被油炸到的姿势真的不像是一个在家经常下厨的贤惠女人~哈哈~（详情请见视频，请自动忽略那些在后面走来走去的试吃小白~）以下步骤和材料是经过多番尝试精心调试出来的，敬请尝试！
所属分类： 解酒  

一口就能拯救世界的香酥鱿鱼圈的用料

主料

鱿鱼圈 250克 鱿鱼圈 250克
鸡蛋 2个

辅料

面包糠 适量 面包糠 适量
盐 1勺

一口就能拯救世界的香酥鱿鱼圈的做法

#一口就能拯救世界的香酥鱿鱼圈的做法图解2

步骤1

将买回的鱿鱼圈剥去外皮上的一层黏皮，不剥的话很腥。
#一口就能拯救世界的香酥鱿鱼圈的做法图解3

步骤2

将鱿鱼圈焯水。
#一口就能拯救世界的香酥鱿鱼圈的做法图解4

步骤3

洗干净控水，少许十三香粉，胡椒粉，盐拌匀腌制15分钟以上。
#一口就能拯救世界的香酥鱿鱼圈的做法图解5

步骤4

鸡蛋加少许盐打散，腌好的鱿鱼圈先在淀粉里粘一下，整个鱿鱼圈里外全沾上淀粉。 再用筷子夹着到蛋液里打滚儿，最后沾满面包糠。
#一口就能拯救世界的香酥鱿鱼圈的做法图解6

步骤5

倒油入锅，可以用筷子测试一下油有木有热。一般油6成热为好。油烧热后将鱿鱼圈放在油里炸制。
#一口就能拯救世界的香酥鱿鱼圈的做法图解7

步骤6

一口就能拯救世界的香酥鱿鱼圈的烹饪技巧


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/ 7   一口就能拯救世界的香酥鱿鱼圈的做法步骤

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