白菜炖豆腐粉条

最简单的味道也是最鲜的味道，营养丰富，大鱼大肉的同时不忘最朴实的味道。半碗饭半碗菜，再来点老干妈，下饭极了，不过我喜欢的是最原始的味道，孩子也超爱吃。
所属分类： 补血  

白菜炖豆腐粉条的用料

主料

白菜 一棵 白菜 一棵
粉条 200克

辅料

精盐 适量 精盐 适量
植物油 适量 植物油 适量

白菜炖豆腐粉条的做法

#白菜炖豆腐粉条的做法图解2

步骤1

白菜洗净切小段，过水焯一下。豆腐切片，撒上盐。粉条用热水泡。蒜切片。
#白菜炖豆腐粉条的做法图解3

步骤2

热油，下蒜加盐，先炒白菜，已经焯水了不用炒太长时间，加豆腐，豆腐不容易进味，炖的时间长一些，盐稍加多一点没关系，后面放粉条会被吸收。等豆腐炖好了就加粉条，注意不要粘锅就行了。出锅前加点鸡精提鲜。
#白菜炖豆腐粉条的做法图解4

步骤3

白菜炖豆腐粉条的烹饪技巧


多吃点白菜挺好的，我属于不挑食的，什么萝卜白菜我都爱吃，虽然调料不多，可做出了最鲜的味道。

上传我做的这道菜

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