大虾炒白菜

大冬天怎么能少了白菜呢，其实我个人很喜欢吃大虾炒白菜，白菜中融入了虾的鲜味，又加上白菜本身的鲜甜味，好吃。
所属分类： 补血   家常菜  

大虾炒白菜的用料

主料

青虾 300克 青虾 300克

辅料

生抽 1汤勺 生抽 1汤勺
盐 1茶匙 盐 1茶匙
料酒 1汤

大虾炒白菜的做法

#大虾炒白菜的做法图解2

步骤1

虾背剪开挑虾肠加生抽，料酒，胡椒粉拌匀味下，葱姜蒜适量切碎
#大虾炒白菜的做法图解3

步骤2

白菜200g切成块
#大虾炒白菜的做法图解4

步骤3

放姜蒜煸香虾，变色后捞出待用
#大虾炒白菜的做法图解5

步骤4

然后放白菜煸炒，加点盐，生抽，老抽半勺不用多，白糖，等白菜出水后放虾一起翻炒尝咸淡，是否加盐
#大虾炒白菜的做法图解6

步骤5

出锅前兑点淀粉勾欠撒葱花出锅

大虾炒白菜的烹饪技巧


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