粉小猪鱿鱼玉米面

朋友送来的新鲜活鱿鱼，搭配老家阿嚒亲手种的玉米，成为早餐桌上的一道靓丽风景！不要小看了这碗海鲜面，汤底制作灵感来自火锅底，浓郁的海味儿扑鼻，为了哄儿子开心，做了一只粉红猪小妹，营养好味道！
所属分类： 晚餐   午餐   宵夜   家常菜   贫血  

粉小猪鱿鱼玉米面的用料

主料

鱿鱼 200克 鱿鱼 200克
鸡蛋 一个 鸡蛋 一个
姜片 5片 姜片 5片

辅料

盐 3克 盐 3克
生抽 6毫升 生抽 6毫升
火腿片 3片 火腿片 3片
海苔 1片

粉小猪鱿鱼玉米面的做法

#粉小猪鱿鱼玉米面的做法图解2

步骤1

葱姜蒜切末。
#粉小猪鱿鱼玉米面的做法图解3

步骤2

水烧开，丢入蒜头姜片。
#粉小猪鱿鱼玉米面的做法图解4

步骤3

新鲜鱿鱼洗净切丝儿。
#粉小猪鱿鱼玉米面的做法图解5

步骤4

水开后投入鱿鱼丝儿。
#粉小猪鱿鱼玉米面的做法图解6

步骤5

再放入盐、生抽、植物油、料酒调味。
#粉小猪鱿鱼玉米面的做法图解7

步骤6

再次煮开后投入面条。
#粉小猪鱿鱼玉米面的做法图解8

步骤7

面条熟后撒葱花。
#粉小猪鱿鱼玉米面的做法图解9

步骤8

盛出面汤。
#粉小猪鱿鱼玉米面的做法图解10

步骤9

准备好鸡蛋跟玉米。
#粉小猪鱿鱼玉米面的做法图解11

步骤10

鸡蛋打入汤勺内。
#粉小猪鱿鱼玉米面的做法图解12

步骤11

另外烧一锅水，水开后先放入鸡蛋而后放入玉米煮熟。
#粉小猪鱿鱼玉米面的做法图解13

步骤12

捞出沥干备用。
#粉小猪鱿鱼玉米面的做法图解14

步骤13

准备装饰咯。
#粉小猪鱿鱼玉米面的做法图解15

步骤14

煮好的鸡蛋放正中间。
#粉小猪鱿鱼玉米面的做法图解16

步骤15

玉米放在鸡蛋外围。
#粉小猪鱿鱼玉米面的做法图解17

步骤16

用卡通压膜压海苔做出表情。
#粉小猪鱿鱼玉米面的做法图解18

步骤17

表情如图。
#粉小猪鱿鱼玉米面的做法图解19

步骤18

火腿切簿片，中间撒两颗黑芝麻。
#粉小猪鱿鱼玉米面的做法图解20

步骤19

拼接好的小猪
#粉小猪鱿鱼玉米面的做法图解21

步骤20

粉小猪鱿鱼玉米面的烹饪技巧


1.新鲜鱿鱼要有嚼劲儿才好吃哦，凉拌也很好吃哒，所以不要煮太过了煮老了就不好了！ 2.鸡蛋要煮出完整的圆形必须靠一个容器，如果不喜欢流心的话可以煮久点，玉米比较容易熟，可以晚点放哦。 3.做的时候尽量动作快点，否则底下的面条就变成浆糊啦。

上传我做的这道菜

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