岩烧乳酪

近来很网红的一款吐司面包类,加入乳酪、牛奶、糖在烤箱里一烤,咕咕冒泡泡,烤出像焦斑状焦糖色,热热的脆脆的岩烧乳酪味道超棒
所属分类: 闽菜  

岩烧乳酪的用料

主料

吐司片 4片 吐司片 4片
白砂糖 50克 白砂糖 50克
芝士片 3片 芝士片 3片

岩烧乳酪的做法

#岩烧乳酪的做法图解2

步骤1

准备材料
#岩烧乳酪的做法图解3

步骤2

牛奶、芝士、白砂糖隔开水搅拌
#岩烧乳酪的做法图解4

步骤3

融化化开后加入淡奶油拌均匀
#岩烧乳酪的做法图解5

步骤4

加入黄油融化,烤箱预热210度
#岩烧乳酪的做法图解6

步骤5

把乳酪糊用勺子舀在吐司上,多浇几层。
#岩烧乳酪的做法图解7

步骤6

表面洒上杏仁片
#岩烧乳酪的做法图解8

步骤7

放入烤箱上层上火或上下火210度烤8分钟
#岩烧乳酪的做法图解9

步骤8

岩烧乳酪的烹饪技巧


小贴士:1、吐司片1-1.5厘米厚 2、配方中糖可适当减少 3、出现焦斑状焦糖色就说明烤好了

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/ 9   岩烧乳酪的做法步骤

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