砂锅红烧肉

砂锅煮肉，虽然用时更长，但是我觉得比高压锅做出来的更好吃，有时间的话可以试试看啊
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砂锅红烧肉的用料

主料

五花肉 500克

辅料

植物油 1勺 植物油 1勺
蒜瓣 3粒 蒜瓣 3粒
葱段 4段 葱段 4段
干辣椒 2根 干辣椒 2根
生抽 1.5勺

砂锅红烧肉的做法

#砂锅红烧肉的做法图解2

步骤1

五花肉切块
#砂锅红烧肉的做法图解3

步骤2

锅中热油，加入白糖炒出糖色
#砂锅红烧肉的做法图解4

步骤3

放入肉块翻炒至上色，再小火炒一会儿
#砂锅红烧肉的做法图解5

步骤4

加入蒜瓣，姜片，葱段，八角和干辣椒炒香
#砂锅红烧肉的做法图解6

步骤5

烹入白酒，加入生抽炒香后加入适量热水
#砂锅红烧肉的做法图解7

步骤6

水烧开后转到砂锅中小火煮1小时后尝尝味道，我觉得可以了就没有加盐，然后继续小火煮半小时就可以了
#砂锅红烧肉的做法图解8

步骤7

砂锅红烧肉的烹饪技巧


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/ 8   砂锅红烧肉的做法步骤

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