果味穿心莲

北方穿心莲很少，每到这个季节，都不会放过，怎么做都好吃，更喜欢应季水果凉拌，放什么水果不重要，重要的是一定要有蜂蜜和柠檬汁才有味道。酸酸甜甜，爽口下饭，清热去火。
所属分类： 清热解毒  

果味穿心莲的用料

主料

穿心莲 200克

辅料

蜂蜜 60克 蜂蜜 60克
桑葚果 60克 桑葚果 60克

果味穿心莲的做法

#果味穿心莲的做法图解2

步骤1

备齐材料
#果味穿心莲的做法图解3

步骤2

习惯将穿心莲叶淡盐水浸泡几分钟再反复冲洗净几次，会起到杀菌作用
#果味穿心莲的做法图解4

步骤3

樱桃和桑葚分别淡盐水浸泡反复冲洗后切块
#果味穿心莲的做法图解5

步骤4

桑葚果入料理杯，不要榨的太碎，有果肉口感更佳
#果味穿心莲的做法图解6

步骤5

樱桃果入料理杯，也不要榨的太碎，有果肉口感更佳
#果味穿心莲的做法图解7

步骤6

取大盆加入穿心莲叶，蜂蜜与桑葚果酱和樱桃酱调匀，挤入柠檬汁
#果味穿心莲的做法图解8

步骤7

拌匀
#果味穿心莲的做法图解9

步骤8

装盘。
#果味穿心莲的做法图解10

步骤9

果味穿心莲的烹饪技巧


配料根据自己喜欢的口味搭配，跟随季节的鲜果味道更佳！

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