冰糖山楂/炒红果

开胃、解腻
所属分类： 产后调理  

冰糖山楂/炒红果的用料

主料

山楂 500克

冰糖山楂/炒红果的做法

#冰糖山楂/炒红果的做法图解2

步骤5

山楂洗干净后，把核去掉，吃的时候口感才好。
#冰糖山楂/炒红果的做法图解3

步骤5

先把冰糖煮化
#冰糖山楂/炒红果的做法图解4

步骤5

冰糖溶化后下山楂
#冰糖山楂/炒红果的做法图解5

步骤5

大概煮15分钟左右，如果觉得太酸可以再加些冰糖
#冰糖山楂/炒红果的做法图解6

步骤5

冰糖山楂/炒红果的烹饪技巧


1、山楂去核，签字笔把笔芯去处后洗干净，从山楂根部插入，整个核就出来了。2、煮山楂不要用铁制锅和容器，用砂锅最好。3、冰糖选用多晶冰糖，单晶的营养成分差下，多晶冰糖就是超市里卖的特别大块的，回来自己敲

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