电饭煲版豆角焖面

电饭煲焖出的面柔软有水份却不腻不油,有肉,有蔬菜,又有主食的快手一锅出，你不想试试？
所属分类： 闽菜   晚餐   午餐   宵夜   主食  

电饭煲版豆角焖面的用料

主料

细面条 500克 细面条 500克

辅料

大葱 1段 大葱 1段
木耳 4朵 木耳 4朵
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
酱油 5勺 酱油 5勺
甜面酱 3勺 甜面酱 3勺

电饭煲版豆角焖面的做法

#电饭煲版豆角焖面的做法图解2

步骤1

准备食材： 主料：细面条：500克 ，将面条蒸制8分钟左右至八成熟，成熟后将面条打散晾凉备用。
#电饭煲版豆角焖面的做法图解3

步骤2

准备食材： 配料：豆角：300克，大葱：1段，木耳：4朵，香菇：4朵， 银耳：半朵，鸡蛋：2个，五花肉：150克，酱油：5勺，老抽：1小勺，甜面酱：3勺，盐：7克
#电饭煲版豆角焖面的做法图解4

步骤3

鸡蛋炒成块儿。五花肉切丝，加少许干淀粉和蛋液滑炒制熟。 豆角、香菇切丝备用。
#电饭煲版豆角焖面的做法图解5

步骤4

锅中放油，放入葱花炝锅。倒入豆角丝、木耳、银耳、香菇、肉丝进行煸炒，豆角五成熟时，加入酱油、老抽、甜面酱、盐和水。水量以可以没过食材为宜，将水烧开。
#电饭煲版豆角焖面的做法图解6

步骤5

盛出一小碗汤汁，将其余全部食材倒入电饭煲内胆中。
#电饭煲版豆角焖面的做法图解7

步骤6

将面条铺在最上面。启动美的原生态AH煲“煮饭”功能，选择“快煮”。
#电饭煲版豆角焖面的做法图解8

步骤7

一个程序结束后，用筷子将面条翻个面，使其均匀地吸收汤汁，此时观察锅中水量的多少，如果水量过少，将提前留下的汤汁倒入。翻拌后将炒好的鸡蛋放在最上层，再次启动“煮饭”功能，选择“快煮”5分钟停止程序即可。开盖后将面拌匀即可。
#电饭煲版豆角焖面的做法图解9

步骤8

电饭煲版豆角焖面的烹饪技巧


1.面条提前蒸制，八成熟后将面条打散晾凉备用。 2.加水量以可以没过蔬菜及肉类食材为宜。 3.中途请适当翻炒，以便着色及入味更均匀。 4.更多美食可以关注liuliu的新浪微博@twinsliuliu的花样美食。

上传我做的这道菜

电饭煲版豆角焖面的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   电饭煲版豆角焖面的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜