大闸蟹烧白菜

大闸蟹烧白菜，是一道非常简单的家常菜，白菜吸收了大闸蟹汤汁，味道十分鲜美。。。
所属分类： 补血   补虚养身  

大闸蟹烧白菜的用料

主料

大闸蟹 240克 大闸蟹 240克

辅料

姜片 适量 姜片 适量
料酒 1汤勺 料酒 1汤勺
白糖 少许 白糖 少许

大闸蟹烧白菜的做法

#大闸蟹烧白菜的做法图解2

步骤1

食材：大闸蟹（已清洗切开）、白菜（已清洗切开）、姜片
#大闸蟹烧白菜的做法图解3

步骤2

烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
#大闸蟹烧白菜的做法图解4

步骤3

随后，下入切好的大闸蟹，加1汤勺料酒。
#大闸蟹烧白菜的做法图解5

步骤4

翻炒翻炒。
#大闸蟹烧白菜的做法图解6

步骤5

接着，加适量的清水煮开。
#大闸蟹烧白菜的做法图解7

步骤6

然后，合入切好的白菜翻炒一下。
#大闸蟹烧白菜的做法图解8

步骤7

最后，加2汤勺生抽。
#大闸蟹烧白菜的做法图解9

步骤8

加少许白糖。
#大闸蟹烧白菜的做法图解10

步骤9

加0.5勺盐。
#大闸蟹烧白菜的做法图解11

步骤10

调味煮开、煮至白菜熟透，即成。
#大闸蟹烧白菜的做法图解12

步骤11

大闸蟹烧白菜的烹饪技巧


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