鲫鱼火锅

火锅总是能锁住鱼肉的鲜美，任其holt住每一场或精致或简单的盛宴，这款火锅汤底鲜甜，鱼肉嫩滑，是不是迫不及待地希望一尝关味。。。
所属分类： 补血   利尿   清热解毒   增肥  

鲫鱼火锅的用料

主料

生菜 2颗 生菜 2颗
蕃茄 2个 蕃茄 2个
龙骨 250克 龙骨 250克
浓汤宝 2块

辅料

姜 3片 姜 3片
葱 1根

鲫鱼火锅的做法

#鲫鱼火锅的做法图解2

步骤1

准备好食材
#鲫鱼火锅的做法图解3

步骤2

食材洗净，蕃茄切片，玉米切小段、豆腐切小块，姜切片，葱切段，生菜掰出叶片，在鱼身上切几刀
#鲫鱼火锅的做法图解4

步骤3

锅内烧开热水，把龙骨焯一下，捞起
#鲫鱼火锅的做法图解5

步骤4

捞起龙骨，沥干水分
#鲫鱼火锅的做法图解6

步骤5

锅里注入清水，加入姜葱、龙骨
#鲫鱼火锅的做法图解7

步骤6

加入浓汤宝煲至高汤出味
#鲫鱼火锅的做法图解8

步骤7

放入蕃茄、豆腐、玉米，煮至食材入味
#鲫鱼火锅的做法图解9

步骤8

加入鲫鱼拌均匀，再煮10分钟至熟透
#鲫鱼火锅的做法图解10

步骤9

加入面条，生菜拌均匀，煮至食材全部熟透，边煮边享用即可
#鲫鱼火锅的做法图解11

步骤10

鲫鱼火锅的烹饪技巧


煮猪骨汤时可以加几滴陈醋，口感会更好。 蔬菜中含大量维生素和叶绿素、豆腐中含有石膏成分，性都偏凉，均有清热泻火除烦等功效。可以防止吃火锅“上火”。

上传我做的这道菜

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