蓝莓山药泥

秋冬时节吃些山药对身体益处多多。
所属分类： 徽菜  

蓝莓山药泥的用料

主料

铁棍山药 1根

辅料

蓝莓酱 2勺 蓝莓酱 2勺
炼奶 2勺

蓝莓山药泥的做法

#蓝莓山药泥的做法图解2

步骤1

山药洗净后连皮一起上锅蒸约20分钟。
#蓝莓山药泥的做法图解3

步骤2

蒸熟的山药剥皮，装到保鲜袋里，擀成泥状。
#蓝莓山药泥的做法图解4

步骤3

加入牛奶和炼奶搅拌均匀。
#蓝莓山药泥的做法图解5

步骤4

装入裱花器中，挤出自己喜欢的花型。
#蓝莓山药泥的做法图解6

步骤5

用蓝莓果酱做装饰。

蓝莓山药泥的烹饪技巧


由于炼奶已经有甜味，所以这个配方不必再加糖了。如果没有炼奶也可以加白糖或蜂蜜调味。最后的裱花是为了视觉效果，也可以偷懒一下直接和果酱拌着吃。本人的裱花水平不佳，献丑了(^_^)a

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/ 6   蓝莓山药泥的做法步骤

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