家常香辣鱿鱼

在小区菜市场看到卖鱿鱼的!买来吃!发现吃不够,就自己动手做一次!没想到很成功呢!
所属分类: 解酒  

家常香辣鱿鱼的用料

主料

鱿鱼 2只

辅料

小米椒 5--7个 小米椒 5--7个
豆瓣酱 适量 豆瓣酱 适量
香菜 适量 香菜 适量
芹菜 3--4颗 芹菜 3--4颗
适量 适量
干辣椒 适量 干辣椒 适量
鸡精 适量

家常香辣鱿鱼的做法

#家常香辣鱿鱼的做法图解2

步骤11

小米椒 姜 蒜 洋葱 切段备用
#家常香辣鱿鱼的做法图解3

步骤11

香菜 蒜苗 切段 备用
#家常香辣鱿鱼的做法图解4

步骤11

芹菜切段备用
#家常香辣鱿鱼的做法图解5

步骤11

鱿鱼清洗干净 切条
#家常香辣鱿鱼的做法图解6

步骤11

水里加胡椒粉 食盐!!去腥味!
#家常香辣鱿鱼的做法图解7

步骤11

热油 放入豆瓣酱 香料 姜蒜 小米辣 煸抄!依次放入!
#家常香辣鱿鱼的做法图解8

步骤11

倒入焯好的鱿鱼!煸抄至鱿鱼入味!
#家常香辣鱿鱼的做法图解9

步骤11

倒入洋葱后翻炒!
#家常香辣鱿鱼的做法图解10

步骤11

倒入芹菜翻炒!!
#家常香辣鱿鱼的做法图解11

步骤11

加入香菜 蒜苗翻炒!调味 加盐 鸡精 最后加点依然!起锅开吃啦!
#家常香辣鱿鱼的做法图解12

步骤11

家常香辣鱿鱼的烹饪技巧


主要是焯水不要太久了! 但一定要焯水!直接抄制会有很多水,以及抄制出来的鱿鱼就会特别软,没法吃了!

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/ 12   家常香辣鱿鱼的做法步骤

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