红烧羊肉

天冷了吃肉肉养膘了
所属分类： 豫菜   家常菜  

红烧羊肉的用料

主料

羊腿 1000克 羊腿 1000克

辅料

生抽 30毫升 生抽 30毫升
八角 1个 八角 1个
姜 1块 姜 1块
香叶 4片 香叶 4片
肉蔻 1个

红烧羊肉的做法

#红烧羊肉的做法图解2

步骤1

准备好羊肉及萝卜
#红烧羊肉的做法图解3

步骤2

准备好调料及葱姜蒜
#红烧羊肉的做法图解4

步骤3

小火煸香调料及葱姜蒜
#红烧羊肉的做法图解5

步骤4

大火翻炒羊肉，炒至上色
#红烧羊肉的做法图解6

步骤5

所有调料都加入翻炒，等羊肉炒熟，锅里汤汁浓稠时加入足够的热水炖
#红烧羊肉的做法图解7

步骤6

等羊肉炖约半小时后加入萝卜，在闷三十分钟即可
#红烧羊肉的做法图解8

步骤7

可以开吃了！
#红烧羊肉的做法图解9

步骤8

红烧羊肉的烹饪技巧


大蒜无需切碎，整个的炖好后吃着比较软糯好吃

上传我做的这道菜

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/ 9   红烧羊肉的做法步骤

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