排骨煲鱼腥草汤

鱼腥草是朋友菜园种的，这边的人喜欢用它煲汤，对祛热清火功效不错，还可以润肺，宝宝上火的话大人都喜欢煲这个汤给孩子喝，单独煲鱼腥草的水是很难喝的，但是放点排骨的话味道会好喝很多，很鲜美的，没有腥味的呢。
所属分类： 清热解毒   夜宵  

排骨煲鱼腥草汤的用料

主料

排骨 300克 排骨 300克

辅料

油 1汤匙 油 1汤匙
姜 2片

排骨煲鱼腥草汤的做法

#排骨煲鱼腥草汤的做法图解2

步骤1

排骨斩块备用。
#排骨煲鱼腥草汤的做法图解3

步骤2

排骨多清洗几遍洗净。
#排骨煲鱼腥草汤的做法图解4

步骤3

排骨放入热水中焯烫一下。
#排骨煲鱼腥草汤的做法图解5

步骤4

鱼腥草洗净。
#排骨煲鱼腥草汤的做法图解6

步骤5

焯烫过的排骨捞出放入另外一个放了热水的锅中。
#排骨煲鱼腥草汤的做法图解7

步骤6

把洗净的鱼腥草放入锅中。
#排骨煲鱼腥草汤的做法图解8

步骤7

加入几片姜。
#排骨煲鱼腥草汤的做法图解9

步骤8

盖上盖子大火煮开改小火煮40分钟，开盖关火加盐即可。
#排骨煲鱼腥草汤的做法图解10

步骤9

排骨煲鱼腥草汤的烹饪技巧


记得加几片姜，不然有点腥。

上传我做的这道菜

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