黑椒鸡米花

鸡米花自己做，简单好吃，健康
所属分类： 宵夜   养肝   夜宵  

黑椒鸡米花的用料

主料

鸡胸肉 300克 鸡胸肉 300克
黑胡椒粉 6克 黑胡椒粉 6克
葵花籽油 适量

辅料

玉米淀粉 50克 玉米淀粉 50克
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

黑椒鸡米花的做法

#黑椒鸡米花的做法图解2

步骤1

准备好材料
#黑椒鸡米花的做法图解3

步骤2

鸡胸肉洗净，吸干水分切成1.5cm大小的小方块
#黑椒鸡米花的做法图解4

步骤3

加入料酒，盐，黑胡椒粉腌制15分钟
#黑椒鸡米花的做法图解5

步骤4

腌制好的肌肉放入装了玉米淀粉的保鲜袋内，托着轻轻混匀，让所有鸡肉都沾满淀粉
#黑椒鸡米花的做法图解6

步骤5

把鸡肉取出放在干净的碟子上，面包糠内撒入3克黑胡椒粉混匀，鸡蛋打散
#黑椒鸡米花的做法图解7

步骤6

中小火热锅，小锅内放入大约2.5cm高的西王葵花籽油，油很清香
#黑椒鸡米花的做法图解8

步骤7

取一块鸡胸肉放入蛋液内粘匀
#黑椒鸡米花的做法图解9

步骤8

放入面包糠内
#黑椒鸡米花的做法图解10

步骤9

均匀裹上面包糠
#黑椒鸡米花的做法图解11

步骤10

锅内的油表面稍冒热气的时候，放入肉，小火慢炸至深金黄即可
#黑椒鸡米花的做法图解12

步骤11

捞出沥干油，醮沙拉酱，甜辣酱，番茄酱都是棒棒哒
#黑椒鸡米花的做法图解13

步骤12

黑椒鸡米花的烹饪技巧


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