西红柿培根烧嫩豆腐

快手简单的美味。白嫩的豆腐、红润的西红柿，再加上肉质细腻的培根，来碗米饭吧！
所属分类： 闽菜  

西红柿培根烧嫩豆腐的用料

主料

西红柿 2个 西红柿 2个
培根 半袋

辅料

蒜苗 2棵 蒜苗 2棵
蒜 2瓣 蒜 2瓣
盐 适量 盐 适量

西红柿培根烧嫩豆腐的做法

#西红柿培根烧嫩豆腐的做法图解2

步骤12

将嫩豆腐和西红柿洗干净，培根半袋备用。
#西红柿培根烧嫩豆腐的做法图解3

步骤12

豆腐、西红柿和培根切块。
#西红柿培根烧嫩豆腐的做法图解4

步骤12

准备好鸡汁和胡椒粉，没有鸡汁可以用鸡精替代。
#西红柿培根烧嫩豆腐的做法图解5

步骤12

葱和蒜苗切碎，蒜切片。
#西红柿培根烧嫩豆腐的做法图解6

步骤12

锅内加花生油，爆香葱蒜。
#西红柿培根烧嫩豆腐的做法图解7

步骤12

倒入培根翻炒。
#西红柿培根烧嫩豆腐的做法图解8

步骤12

加入西红柿翻炒。
#西红柿培根烧嫩豆腐的做法图解9

步骤12

将西红柿炒出汁
#西红柿培根烧嫩豆腐的做法图解10

步骤12

加入豆腐翻炒数下。
#西红柿培根烧嫩豆腐的做法图解11

步骤12

加入开水炖2分钟，期间加入盐、鸡精和胡椒粉。
#西红柿培根烧嫩豆腐的做法图解12

步骤12

用淀粉水勾汁，撒上蒜苗碎后出锅。
#西红柿培根烧嫩豆腐的做法图解13

步骤12

西红柿培根烧嫩豆腐的烹饪技巧


我用的是白胡椒豆磨的粉，可用超市买的胡椒粉替代。 美味的培根可以搭配很多日常的菜肴，家中备两袋，非常适合上班族的快手炒菜。

上传我做的这道菜

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/ 13   西红柿培根烧嫩豆腐的做法步骤

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