酸辣土豆丝

酸辣土豆丝,是一道普通又经典的家常菜,酸辣的滋味,能让胃口变的特别好,也超级下饭。
所属分类: 素食   下饭菜   延缓衰老  

酸辣土豆丝的用料

主料

土豆 2个

辅料

食用油 2勺 食用油 2勺
大蒜 6瓣 大蒜 6瓣
味极鲜 2勺 味极鲜 2勺
葱花儿 少许 葱花儿 少许

酸辣土豆丝的做法

#酸辣土豆丝的做法图解2

步骤1

将土豆去皮,切成薄片,再切成细丝泡入水中
#酸辣土豆丝的做法图解3

步骤2

干辣椒切成段,大蒜切成小颗粒状备用
#酸辣土豆丝的做法图解4

步骤3

热锅下油,放入葱花,干辣椒爆香
#酸辣土豆丝的做法图解5

步骤4

放入切好的土豆丝翻炒,放入盐,味极鲜,陈醋,老抽调味
#酸辣土豆丝的做法图解6

步骤5

最后出锅时撒入切好的蒜末,盛盘
#酸辣土豆丝的做法图解7

步骤6

酸辣土豆丝的烹饪技巧


切好的土豆丝放入水中浸泡防止变色,一定要放陈醋,味道才够味

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/ 7   酸辣土豆丝的做法步骤

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