干锅排骨

一道重庆家庭的家常菜！
所属分类： 补肾   下饭菜   家常菜   贫血   延缓衰老  

干锅排骨的用料

主料

排骨 500克 排骨 500克
土豆 2个 土豆 2个
甜椒 1个 甜椒 1个
青尖椒 3个

辅料

葱 半根 葱 半根
姜 几片 姜 几片
鸡精 1小勺 鸡精 1小勺
油 适量 油 适量

干锅排骨的做法

#干锅排骨的做法图解2

步骤8

水开后下排骨，8分钟后拿出。
#干锅排骨的做法图解3

步骤8

豆芽适量过热水，拿出放冷，挤出其余的水。
#干锅排骨的做法图解4

步骤8

去皮，切条。
#干锅排骨的做法图解5

步骤8

切丝备用
#干锅排骨的做法图解6

步骤8

土豆炸成金黄色
#干锅排骨的做法图解7

步骤8

小火炸至金黄色。
#干锅排骨的做法图解8

步骤8

爆香葱姜蒜，放入排骨，豆芽，土豆，郫县豆瓣酱2勺，芝麻后翻炒20分后起锅
#干锅排骨的做法图解9

步骤8

干锅排骨的烹饪技巧


一定要多油，把水炒干才更香哦！

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/ 9   干锅排骨的做法步骤

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