芋头红烧肉

芋头，红烧肉
所属分类： 西北菜  

芋头红烧肉的用料

主料

五花肉 400克 五花肉 400克
胡萝卜 200克

辅料

炖肉料 1包 炖肉料 1包
葱 2根 葱 2根
蒜头 5粒 蒜头 5粒
老抽 3汤匙 老抽 3汤匙
食用油 30克

芋头红烧肉的做法

#芋头红烧肉的做法图解2

步骤9

芋头，胡萝卜切块
#芋头红烧肉的做法图解3

步骤9

五花肉过水
#芋头红烧肉的做法图解4

步骤9

将煮好的五花肉切块
#芋头红烧肉的做法图解5

步骤9

将五花肉下锅爆油，再加入酱油上色
#芋头红烧肉的做法图解6

步骤9

上好色后加入姜蒜豆瓣一起炒直至炒出香味
#芋头红烧肉的做法图解7

步骤9

加入水和调味料，五香粉一起煮
#芋头红烧肉的做法图解8

步骤9

倒入准备好的芋头和胡萝卜块一起煮
#芋头红烧肉的做法图解9

步骤9

如果有时间就参水烧制，芋头熟透即可。如没有时间将乘入盆中，然后高压锅掺水放到，再将乘好盆的芋头红烧肉放入高压锅中蒸20分钟即可
#芋头红烧肉的做法图解10

步骤9

芋头红烧肉的烹饪技巧


高压锅蒸时放入食盐

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