羊肉手抓饭

“有羊肉滋补，有红萝卜素营养，有洋葱降脂，有干果香甜，有菜有饭有水果来滋补你的胃。”
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羊肉手抓饭的用料

主料

羊排 250g 羊排 250g
杏干 20g 杏干 20g
红柿子椒 100g 红柿子椒 100g
料酒 15g

辅料

羊肉沫 150g 羊肉沫 150g
粳米 300g 粳米 300g
葱 10g 葱 10g
盐 5g

羊肉手抓饭的做法

#羊肉手抓饭的做法图解2

步骤1

葡萄干洗
#羊肉手抓饭的做法图解3

步骤2

洋葱
#羊肉手抓饭的做法图解4

步骤3

无花果干洗净。杏肉重
#羊肉手抓饭的做法图解5

步骤4

杏干
#羊肉手抓饭的做法图解6

步骤5

羊排。
#羊肉手抓饭的做法图解7

步骤6

红萝卜
#羊肉手抓饭的做法图解8

步骤7

红柿子
#羊肉手抓饭的做法图解9

步骤8

羊肉沫
#羊肉手抓饭的做法图解10

步骤9

粳米
#羊肉手抓饭的做法图解11

步骤10

锅底放油煸炒红萝卜，洋葱丁，肉沫放料酒，蚝油，生抽，盐。
#羊肉手抓饭的做法图解12

步骤11

电压力锅淘米泡米15分将炒料连同羊排和干果。
#羊肉手抓饭的做法图解13

步骤12

将电压力锅调制蒸饭档10分钟即可营养美味。
#羊肉手抓饭的做法图解14

步骤13

成品羊肉抓饭。
#羊肉手抓饭的做法图解15

步骤14

成品
#羊肉手抓饭的做法图解16

步骤15

羊肉抓饭

羊肉手抓饭的烹饪技巧


蒸饭时候水不要放。 -使用的厨具：电压力锅

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