辣白菜炒五花肉

鲜辣爽口的辣白菜与五花肉一起烹调，不光让五花肉肥而不腻，还增加了一些特别的香味。这是一道非常简单方便的下饭好菜~
所属分类： 补血   晚餐   家常菜  

辣白菜炒五花肉的用料

主料

五花肉 200克 五花肉 200克

辅料

白糖 10克 白糖 10克
料酒 15毫升 料酒 15毫升

辣白菜炒五花肉的做法

#辣白菜炒五花肉的做法图解2

步骤1

准备好原料，辣白菜切宽6cm的段备用。
#辣白菜炒五花肉的做法图解3

步骤2

将五花肉切成薄片，加入盐和料酒腌10分钟。
#辣白菜炒五花肉的做法图解4

步骤3

锅中放油加热到5成，放入五花肉。慢慢煎出五花肉中的油，直到肉片变卷曲微微焦黄，这样吃起来肥而不腻。然后盛出五花肉，倒出锅中多余的油，剩少许油加到5成热。
#辣白菜炒五花肉的做法图解5

步骤4

放入辣白菜翻炒出香味，放入炒好的五花肉加白糖炒匀后盛出。
#辣白菜炒五花肉的做法图解6

步骤5

辣白菜炒五花肉的烹饪技巧


辣白菜是腌制食物，本身含盐分，所以炒时不需要再加盐。

上传我做的这道菜

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