香辣油爆海虾

大虾是海水养殖的，味道总不及野生的大虾鲜美，但是做养殖的大虾配上六月鲜的特级酱油，味道那就不一样了，可是鲜上加鲜，立马让你吃出海的美味。
所属分类： 西北菜   家常菜  

香辣油爆海虾的用料

主料

海虾 12只

辅料

大葱 1节 大葱 1节
姜 适量 姜 适量
特级酱油 15毫升 特级酱油 15毫升
热水 适量

香辣油爆海虾的做法

#香辣油爆海虾的做法图解2

步骤1

将虾洗净剪去虾须，
#香辣油爆海虾的做法图解3

步骤2

剔去虾肠
#香辣油爆海虾的做法图解4

步骤3

葱切成斜片，辣椒切段，姜切丝
#香辣油爆海虾的做法图解5

步骤4

炒锅烧热放入适量的植物油，丢几粒花椒爆香将干辣椒放入
#香辣油爆海虾的做法图解6

步骤5

将虾放入快速翻炒
#香辣油爆海虾的做法图解7

步骤6

很快就会变成虾红色，再将葱姜放入
#香辣油爆海虾的做法图解8

步骤7

立即加入15ml的特级酱油，翻炒入味
#香辣油爆海虾的做法图解9

步骤8

放入适量的热水，水的用量不要漫过虾
#香辣油爆海虾的做法图解10

步骤9

开锅后虾的颜色会越来越红
#香辣油爆海虾的做法图解11

步骤10

加入少许的盐
#香辣油爆海虾的做法图解12

步骤11

炖煮收汁就可以出锅了
#香辣油爆海虾的做法图解13

步骤12

香辣油爆海虾的烹饪技巧


小英子心语： 1. 炒虾的时候放热水会比凉水好，不会使食材忽热忽凉，也方便食材快速成熟。 2. 酱油味道鲜美所以不需放味精提味。 3. 将虾肠剔除虾的味道好也卫生。

上传我做的这道菜

香辣油爆海虾的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   香辣油爆海虾的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜