油菜鸡蛋饼

早餐不知道吃什么,鸡蛋饼是最好的选择,放上几颗蔬菜,营养就很全面了。
所属分类: 利尿  

油菜鸡蛋饼的用料

主料

面粉 150克 面粉 150克
鸡蛋 2个

辅料

5克 5克
清水 适量 清水 适量
黑芝麻 10克

油菜鸡蛋饼的做法

#油菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

油菜洗净控水。
#油菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

改刀切丝再切成菜碎。
#油菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

放到盆中,打入两枚鸡蛋。
#油菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

放入面粉、盐和五香粉。
#油菜鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

逐渐放入清水,避免过稠或者过稀。
#油菜鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

搅拌均匀。放入黑芝麻了继续搅拌。
#油菜鸡蛋饼的做法图解8

步骤7

面糊最后的状态应为可以流动的状态。
#油菜鸡蛋饼的做法图解9

步骤8

平底锅中倒入适量的芥花油。
#油菜鸡蛋饼的做法图解10

步骤9

从锅中间位置倒入两勺面糊,转动锅柄,让面糊均匀铺满锅底。
#油菜鸡蛋饼的做法图解11

步骤10

煎至一面定型后翻面继续煎另一面。颜色为金黄色即可。
#油菜鸡蛋饼的做法图解12

步骤11

十分钟,很快捷哒。打碗米糊或者煮碗鸡蛋汤就全部搞定啦。
#油菜鸡蛋饼的做法图解13

步骤12

油菜鸡蛋饼的烹饪技巧


水的量自己掌握,要逐步添加。

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/ 13   油菜鸡蛋饼的做法步骤

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