蒜香鸡翅

让鸡翅吃起来味道与从不同，且香气浓郁，热食凉吃皆可，绝对没有一点腥气，我推荐您试这做法，只需简单一腌一煎，保你入口难忘，绝对让你吃了还想再吃。 煎鸡翅时，我选用的是榄蒂希腊原装进口橄榄油，使煎出的鸡翅带有淡淡果香，且蒜与橄榄油完美结合，不油不腻更健康。
所属分类： 东北菜   家常菜  

蒜香鸡翅的用料

主料

鸡翅 8只

辅料

橄榄油 适量 橄榄油 适量
意大利综合香草 1大勺 意大利综合香草 1大勺
红酒 1小杯 红酒 1小杯
黑胡椒 1/2勺 黑胡椒 1/2勺
盐 适量 盐 适量

蒜香鸡翅的做法

#蒜香鸡翅的做法图解2

步骤1

准备食材。
#蒜香鸡翅的做法图解3

步骤2

将香草，黑胡椒，姜，酱油，生抽，蜂蜜，盐加入红酒一起调成腌料汁。
#蒜香鸡翅的做法图解4

步骤3

鸡翅用刀在表层划上两刀，以便更好的入味。
#蒜香鸡翅的做法图解5

步骤4

将鸡翅放在腌制中腌制半天（温度高时要入冰箱）
#蒜香鸡翅的做法图解6

步骤5

平底锅不粘锅中倒入少许橄榄油。
#蒜香鸡翅的做法图解7

步骤6

加入切好的蒜末，小火慢慢炸香。
#蒜香鸡翅的做法图解8

步骤7

将鸡翅放在锅中，一直保持小火慢煎。
#蒜香鸡翅的做法图解9

步骤8

煎至两面金黄熟透即可。
#蒜香鸡翅的做法图解10

步骤9

美美的享用吧！
#蒜香鸡翅的做法图解11

步骤10

蒜香鸡翅的烹饪技巧


1因为生抽和老抽本身都有咸味，所以腌制鸡翅时盐不必多放 2一定要全程保持小火，这样煎出的鸡翅才色泽金黄且熟透。

上传我做的这道菜

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