芹菜炒肉

芹菜炒肉,脆而不腻,营养全面!主要是做起来超级简单哦!
所属分类: 气血双补  

芹菜炒肉的用料

主料

芹菜 1把 芹菜 1把

辅料

3汤匙 3汤匙
玉米淀粉 1汤匙 玉米淀粉 1汤匙
十三香 一小勺 十三香 一小勺
郫县豆瓣酱 一勺 郫县豆瓣酱 一勺
生抽 一勺

芹菜炒肉的做法

#芹菜炒肉的做法图解2

步骤7

芹菜洗净,切好,等匀块。
#芹菜炒肉的做法图解3

步骤7

猪肉切块,葱姜蒜切末。
#芹菜炒肉的做法图解4

步骤7

猪肉炒熟。微焦状态。
#芹菜炒肉的做法图解5

步骤7

葱姜蒜爆香,加入一勺豆瓣酱,炒出红油。
#芹菜炒肉的做法图解6

步骤7

加入芹菜,翻炒,一勺耗油,一小勺鸡精,一勺生抽,一勺十三香,一小勺精盐,翻炒。
#芹菜炒肉的做法图解7

步骤7

加入一点点水淀粉勾芡一下。
#芹菜炒肉的做法图解8

步骤7

芹菜炒肉的烹饪技巧


芹菜的功效非常多,吃起来脆而可口,很日常的家常菜。如果说牙口不好,也可以用水焯一遍。最好的还是脆的。郫县豆瓣酱或者邯郸豆瓣酱加入进去是很不错的选择,微微辣,很美味!没有很多技巧,用心做就行啦!

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/ 8   芹菜炒肉的做法步骤

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