蒜苗炒鱿鱼须

冬日里备些干货，不想出门时泡上一些，用手边有的食材炒一下，也是十分下饭的。鱿鱼须，喜欢的会特别喜欢，下酒下饭两相宜
所属分类： 解酒   贫血  

蒜苗炒鱿鱼须的用料

主料

鱿鱼须 200克 鱿鱼须 200克

辅料

油 3勺 油 3勺
酱油 2勺 酱油 2勺
姜 2片

蒜苗炒鱿鱼须的做法

#蒜苗炒鱿鱼须的做法图解2

步骤1

蒜苗洗净切段
#蒜苗炒鱿鱼须的做法图解3

步骤2

泡软的鱿鱼须洗净，挤干水分
#蒜苗炒鱿鱼须的做法图解4

步骤3

热油锅
#蒜苗炒鱿鱼须的做法图解5

步骤4

放入姜，蒜苗爆香
#蒜苗炒鱿鱼须的做法图解6

步骤5

再倒入鱿鱼须，大火翻炒至水分变干
#蒜苗炒鱿鱼须的做法图解7

步骤6

水分干后，倒入料酒，继续翻炒四五分钟
#蒜苗炒鱿鱼须的做法图解8

步骤7

四五分钟后，蒜苗熟透鱿鱼须也就熟透了，加入酱油盐
#蒜苗炒鱿鱼须的做法图解9

步骤8

翻炒均匀即可出锅
#蒜苗炒鱿鱼须的做法图解10

步骤9

蒜苗炒鱿鱼须的烹饪技巧


鱿鱼须提前十二小时泡软，这样比较好清洗

上传我做的这道菜

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