迷你寿司

突然想吃寿司了,可是家里找不到可以包的紫菜,于是翻出一包小包装的波力海苔,就做个迷你版的寿司吧,材料要少放一些,胡萝卜之类的要切细一些,这样才好包,要是太大的话会卷不起来的,一口一个的小迷你,很有意思
所属分类: 日本料理   晚餐   午餐   宵夜   夜宵   主食  

迷你寿司的用料

主料

香肠 30克 香肠 30克
胡萝卜 30克 胡萝卜 30克
紫菜 6片

迷你寿司的做法

#迷你寿司的做法图解2

步骤1

米饭蒸好后,加入少许酱油调味。
#迷你寿司的做法图解3

步骤2

取一片紫菜,粗糙面朝上。
#迷你寿司的做法图解4

步骤3

铺上一层米饭,放上切成条状的香肠、黄瓜、胡萝卜。
#迷你寿司的做法图解5

步骤4

卷起来包好,固定半小时。
#迷你寿司的做法图解6

步骤5

用锋利的刀沾水切开。
#迷你寿司的做法图解7

步骤6

整理一下,摆盘。
#迷你寿司的做法图解8

步骤7

迷你寿司的烹饪技巧


每切一刀,都要把刀面上的粘米洗掉再切,这样才能切成光滑的切面。

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/ 8   迷你寿司的做法步骤

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