红糖红枣糕

红糖和红枣碎混合面粉,蒸煮发大后整个房子都有枣香甜的气味,很有年的氛围。
所属分类: 痛经  

红糖红枣糕的用料

主料

中筋面粉 230克 中筋面粉 230克
红糖 100克

辅料

清水 200克 清水 200克

红糖红枣糕的做法

#红糖红枣糕的做法图解2

步骤1

红糖红枣糕:红糖和清水放入奶锅内加热至红糖融化,放凉备用
#红糖红枣糕的做法图解3

步骤2

红枣去核切碎
#红糖红枣糕的做法图解4

步骤3

泡打粉和中筋面粉混合均匀
#红糖红枣糕的做法图解5

步骤4

倒入凉的红糖水拌匀至细腻
#红糖红枣糕的做法图解6

步骤5

倒入红枣碎拌匀
#红糖红枣糕的做法图解7

步骤6

把混合好的面糊放入抹了薄油的模具内,放入蒸锅,盖上锅盖,大火煮开后中火开始蒸煮30分钟。
#红糖红枣糕的做法图解8

步骤7

红糖红枣糕的烹饪技巧


混合面糊的时候尽量搅拌久一些,这能让红枣糕发得更好

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/ 8   红糖红枣糕的做法步骤

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