黑芝麻汤圆

据说汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。
所属分类： 素食   汤羹   宵夜   早餐   家常菜  

黑芝麻汤圆的用料

主料

黑芝麻 90克 黑芝麻 90克
猪油 30克 猪油 30克
核桃 26克

辅料

糥米粉 300克 糥米粉 300克

黑芝麻汤圆的做法

#黑芝麻汤圆的做法图解2

步骤1

把花生、核桃、黑芝麻在锅里炒出香味即可
#黑芝麻汤圆的做法图解3

步骤2

用研磨机把所有的东西打碎备用
#黑芝麻汤圆的做法图解4

步骤3

在里面加入猪油和白糖（如果想要流沙的话就多放一点猪油，不喜欢猪油的话拿玉米油代替也行）
#黑芝麻汤圆的做法图解5

步骤4

搅拌均匀后把它分成一个个小圆球
#黑芝麻汤圆的做法图解6

步骤5

糯米粉揉的稍微硬一点，在揉糯米粉的时候一点一点的加入温水
#黑芝麻汤圆的做法图解7

步骤6

把糯米皮弄成碗状，把黑芝麻陷放去
#黑芝麻汤圆的做法图解8

步骤7

用手一点一点的把皮合拢
#黑芝麻汤圆的做法图解9

步骤8

一个个白白的大汤圆就出来了
#黑芝麻汤圆的做法图解10

步骤9

上锅煮上十分钟就可以吃了
#黑芝麻汤圆的做法图解11

步骤10

黑芝麻汤圆的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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