紫甘蓝鸡蛋饼

“紫甘蓝营养丰富，含有丰富的维生素CV和维生素E，还含有大量的营养微量元素，光看那紫色的颜色就足以让人有食欲，可是女儿说什么也不喜欢吃紫甘蓝，为了让她多吃点，当妈妈的可谓是绞尽脑汁，想尽一切办法，今天早晨做的这个紫甘蓝鸡蛋饼很受欢迎，吃了还真不少，以后就是它了，营养的紫甘蓝鸡蛋饼。”
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紫甘蓝鸡蛋饼的用料

主料

紫甘蓝 50克 紫甘蓝 50克

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
葱 适量

配料

盐 适量 盐 适量
白胡椒粉 适量 白胡椒粉 适量
白糖 适量

紫甘蓝鸡蛋饼的做法

#紫甘蓝鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

准备用料
#紫甘蓝鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

紫甘蓝洗净切丝
#紫甘蓝鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

把紫甘蓝丝放在碗里，葱切碎放碗里
#紫甘蓝鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

在碗里加花生油，白胡椒粉，盐，味达美，白糖，
#紫甘蓝鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

再加上面粉
#紫甘蓝鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

加水和鸡蛋搅拌均匀
#紫甘蓝鸡蛋饼的做法图解8

步骤7

电饼铛加热，放点油，把和好的面糊到在里面，摊匀
#紫甘蓝鸡蛋饼的做法图解9

步骤8

电饼铛双面加热5分钟即可

紫甘蓝鸡蛋饼的烹饪技巧


1紫甘蓝切丝尽量切的细一点2也可以不加味达美，加上的话颜色会暗一点，但是口感会更好3电饼铛加热的时间要根据面饼的厚薄而定 -使用的厨具：电饼铛

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