黄金肉片

想吃炸猪排，去超市买的时候已经没有了，就想着，没有猪排就炸猪肉呗！
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黄金肉片的用料

主料

瘦肉 50克

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
面粉 适量 面粉 适量
酱油 少许 酱油 少许

黄金肉片的做法

#黄金肉片的做法图解2

步骤1

瘦肉清洗后沥干水分，切成片
#黄金肉片的做法图解3

步骤2

加入白糖和酱油，抓匀腌制20分钟
#黄金肉片的做法图解4

步骤3

腌制好的肉片均匀裹上面粉
#黄金肉片的做法图解5

步骤4

再裹上鸡蛋液
#黄金肉片的做法图解6

步骤5

最后裹上面包糠
#黄金肉片的做法图解7

步骤6

准备好的肉片放入油锅中炸
#黄金肉片的做法图解8

步骤7

炸至两面金黄后捞出控干油就可装盘了
#黄金肉片的做法图解9

步骤8

黄金肉片的烹饪技巧


炸的过程中一直保持小火！

上传我做的这道菜

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/ 9   黄金肉片的做法步骤

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