皮冻

想要学会做皮冻 首先你要有一台豆浆机~ 除了原味的，来点颜色是不是更加梦幻？
所属分类： 豫菜  

皮冻的用料

主料

肉皮 1张

辅料

胡萝卜 适量 胡萝卜 适量

皮冻的做法

#皮冻的做法图解2

步骤1

买一张肉皮
#皮冻的做法图解3

步骤2

切块开水微煮，煮久了肉皮上的脂肪不好收拾，煮好后将残余脂肪刮掉
#皮冻的做法图解4

步骤3

切丝，我用剪刀剪的
#皮冻的做法图解5

步骤4

100克分装
#皮冻的做法图解6

步骤5

冷冻备用，想吃的时候拿一袋
#皮冻的做法图解7

步骤6

豆浆机低水位，想吃特Q的，就低水位以下
#皮冻的做法图解8

步骤7

选择米糊档
#皮冻的做法图解9

步骤8

容器内铺上保鲜膜，便于倒出不粘容器
#皮冻的做法图解10

步骤9

加盖放冰箱冷藏
#皮冻的做法图解11

步骤10

扣在切熟食的砧板上
#皮冻的做法图解12

步骤11

半量正好一盘，另一半冷藏第二天吃
#皮冻的做法图解13

步骤12

这蓝色的是加了紫甘蓝，橙色的加了胡萝卜，绿色的加了菠菜汁~
#皮冻的做法图解14

步骤13

皮冻的烹饪技巧


皮冻易消化适合孩子和老人吃 更是传说中的美容佳品 你还有什么创意皮冻的吃法？

上传我做的这道菜

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/ 14   皮冻的做法步骤

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