红烧羊肉煲

冬天来了，适合吃羊肉，增加体内的热量
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红烧羊肉煲的用料

主料

羊肉 200克

辅料

盐 3克 盐 3克
黄酒 5克 黄酒 5克
黑木耳 6个 黑木耳 6个
米醋 5毫升 米醋 5毫升
大蒜 2根 大蒜 2根

红烧羊肉煲的做法

#红烧羊肉煲的做法图解2

步骤6

羊肉焯水去掉血水，然后切片，黑木耳泡发洗净，大蒜洗净
#红烧羊肉煲的做法图解3

步骤6

把黑木耳垫底，羊肉放上面，加水，酱油，辣椒，料酒，米醋放在煤气灶上大火烧开，小火慢炖
#红烧羊肉煲的做法图解4

步骤6

把油面筋穿孔，这样有利于软，再淋一下水，大蒜洗净剪成一粒一粒，
#红烧羊肉煲的做法图解5

步骤6

汤汁有点烧干以后，就可以放入油面筋了，再加盖闷煮
#红烧羊肉煲的做法图解6

步骤6

油面筋煮软以后放入大蒜，再煮一会就可以出锅了
#红烧羊肉煲的做法图解7

步骤6

红烧羊肉煲的烹饪技巧


羊肉用砂锅炖特别好吃

上传我做的这道菜

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/ 7   红烧羊肉煲的做法步骤

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