凉拌藕片

最近疯狂的喜欢吃藕,之前尝试过各种炒,感觉都没有凉拌好吃,简直停不下来~
所属分类: 贫血  

凉拌藕片的用料

主料

1个

辅料

蒜子 3颗 蒜子 3颗
生抽 15克 生抽 15克
香油 1勺

凉拌藕片的做法

#凉拌藕片的做法图解2

步骤1

将藕去皮切薄片焯熟,芝麻酱我用的是图片这种,完全是为了省事不需要自己调。把蒜捣成蒜泥。
#凉拌藕片的做法图解3

步骤2

自己炸的辣椒油,某宝上买的辣椒粉,特别的辣,只需要加两小勺,能用很久,每次拌凉菜的时候都可以加点。
#凉拌藕片的做法图解4

步骤3

将以上材料放在一起加入生抽和醋,都一点点就可以了,加入香油一点盐,搅拌均匀,喜欢香菜的可以加点,这里我没有加,因为味道已经很好了。
#凉拌藕片的做法图解5

步骤4

凉拌藕片的烹饪技巧


藕不要煮太长时间,熟了就可以了,脆脆的很好吃,辣椒粉的地址可以单独问我要,这里就不发了,芝麻酱基本超市都有卖的。

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/ 5   凉拌藕片的做法步骤

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