家常红烧肉

红烧肉怎么做才最入味？我觉得家常的做法，才最简便也最美味
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家常红烧肉的用料

主料

五花三层 500克

辅料

白糖 少许 白糖 少许
蒜 5粒 蒜 5粒
红烧酱油 2勺 红烧酱油 2勺
热水 2小碗 热水 2小碗
鹌鹑蛋 15个

家常红烧肉的做法

#家常红烧肉的做法图解2

步骤1

葱姜蒜切好，备用
#家常红烧肉的做法图解3

步骤2

肉用水焯一下，沥干备用
#家常红烧肉的做法图解4

步骤3

鹌鹑蛋大约15个
#家常红烧肉的做法图解5

步骤4

热锅放糖，熬变色
#家常红烧肉的做法图解6

步骤5

倒入肉挂色
#家常红烧肉的做法图解7

步骤6

放入上述调料，继续翻炒
#家常红烧肉的做法图解8

步骤7

炒到这个样子就可以啦
#家常红烧肉的做法图解9

步骤8

添水，小伙将汤汁收干
#家常红烧肉的做法图解10

步骤9

出锅，盛盘
#家常红烧肉的做法图解11

步骤10

家常红烧肉的烹饪技巧


肉的时候放入点醋，肉熟后会特别的嫩

上传我做的这道菜

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