家常排骨

其实所有菜系都吃过之后,最恋家的感觉。家里有父母,爱人,孩子,家常的味道是最经典的味道也是最让人想念的味道,几天不吃家里的饭菜是不是就会想啊,这道家常排骨,既简单又好吃,一起试试吧。
所属分类: 补肾   晚餐   午餐  

家常排骨的用料

主料

排骨 500克 排骨 500克
香菇(干) 少许

辅料

少许 少许
1块 1块
花生油 少许

家常排骨的做法

#家常排骨的做法图解2

步骤1

新鲜排骨用开水焯过
#家常排骨的做法图解3

步骤2

木耳和香菇泡发洗净
#家常排骨的做法图解4

步骤3

锅里放入花生油,放葱姜花椒炒香
#家常排骨的做法图解5

步骤4

放入葱姜,倒入排骨煸炒
#家常排骨的做法图解6

步骤5

倒入酱油继续煸炒
#家常排骨的做法图解7

步骤6

加入开水小火慢炖约40分钟
#家常排骨的做法图解8

步骤7

放入香菇和木耳再继续炖约20分钟,加盐调味
#家常排骨的做法图解9

步骤8

出锅即可
#家常排骨的做法图解10

步骤9

家常排骨的烹饪技巧


1,排骨炖的时间长了比较香。2,木耳和香菇要提前泡,最好冷水泡发,如果急就用温水也可以。3,鸡精是我家比较排斥的东西,一般不放,如果喜欢也可适量的添加。

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/ 10   家常排骨的做法步骤

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