巴士蛋糕

好久没有分享过蛋糕了,今天就来一个人生的第一台小汽车蛋糕吧,第一次做巴士,有点小丑,没想到准备的奥利奥是这个大的一个,配搭起来丑爆丑爆的,但是小屁孩超级无敌的喜欢,看着也舒心了点,这款蛋糕不需要汽车模具,自己切方便又快捷。自从会做蛋糕都没有卖的机会了,有同感身受的吗?
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巴士蛋糕的用料

主料

8寸戚风蛋糕 一个 8寸戚风蛋糕 一个
芒果 适量

辅料

细砂糖 适量 细砂糖 适量

巴士蛋糕的做法

#巴士蛋糕的做法图解2

步骤1

首先先做好一个8寸的戚风蛋糕
#巴士蛋糕的做法图解3

步骤2

取中间一部分,切成长条,在切成三片(如图)
#巴士蛋糕的做法图解4

步骤3

芒果切成丁,备用
#巴士蛋糕的做法图解5

步骤4

淡奶油加适量的细砂糖打发至出现纹路
#巴士蛋糕的做法图解6

步骤5

取一片蛋糕片,上面抹上一层奶油,再铺一层水果
#巴士蛋糕的做法图解7

步骤6

依次重复第二、三片蛋糕片
#巴士蛋糕的做法图解8

步骤7

最后将整个车体抹上一层奶油,全面覆盖蛋糕体
#巴士蛋糕的做法图解9

步骤8

贴上奥利奥饼干作为车轮子并用牙签勾勒出车窗跟车牌
#巴士蛋糕的做法图解10

步骤9

奶油调上适量色素,一次性裱花袋中装入小号星星花嘴,再装入奶油,按照之前勾勒的纹路挤上奶油就可以了
#巴士蛋糕的做法图解11

步骤10

巴士蛋糕的烹饪技巧


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