原味马拉糕

家人爱吃的马拉糕，这次试试原味的，简单的食材，浓浓的红糖香味，吃上瘾了都。 如此美味的马拉糕，当早餐当下午茶都很赞呢，配上一杯绿茶，红糖的香味夹着樱花的香气，让人陶醉。
所属分类： 痛经  

原味马拉糕的用料

主料

马拉糕粉 500克 马拉糕粉 500克

辅料

温水 450克 温水 450克
酵母 8克

原味马拉糕的做法

#原味马拉糕的做法图解2

步骤1

所有的食材准备好
#原味马拉糕的做法图解3

步骤2

红糖切碎，加入温水，拌至红糖融化
#原味马拉糕的做法图解4

步骤3

和酵母粉，用手动打蛋器搅拌均匀
#原味马拉糕的做法图解5

步骤4

加入鸡蛋，搅拌均匀后将拌好的鸡蛋液过滤
#原味马拉糕的做法图解6

步骤5

筛入马拉糕粉，拌均匀
#原味马拉糕的做法图解7

步骤6

再次过滤
#原味马拉糕的做法图解8

步骤7

将拌好的马拉糕糊糊倒入抹了油的模具里，静置30分钟左右
#原味马拉糕的做法图解9

步骤8

放入蒸锅，大火蒸熟即可
#原味马拉糕的做法图解10

步骤9

出锅，趁热切片食用
#原味马拉糕的做法图解11

步骤10

好香呢
#原味马拉糕的做法图解12

步骤11

原味马拉糕的烹饪技巧


1、红糖一定要充分搅拌均匀，防止沉淀。 2、马拉糕粉要筛进去后最好过滤，蒸出来的马拉糕气孔更均匀。 3、静置的时候保持静止状态，不要晃动。

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