蒜苗炒肉丝

蒜苗含有比较多的辣椒素，对杀菌是有一定的效果的，杀菌能力是可以达到抗生素的十分之一的，对可能出现的伤口感染，预防流感都是有好处的。
所属分类： 家常菜   贫血  

蒜苗炒肉丝的用料

主料

蒜苗 250克 蒜苗 250克

辅料

玉米油 2勺 玉米油 2勺
糖 半勺 糖 半勺
料酒 1勺

蒜苗炒肉丝的做法

#蒜苗炒肉丝的做法图解2

步骤1

食材，里脊肉切丝，放入料酒，盐腌制10分钟（这个忘拍了）
#蒜苗炒肉丝的做法图解3

步骤2

蒜苗洗净，切段
#蒜苗炒肉丝的做法图解4

步骤3

热油锅，放入姜丝炒出香味，再加入肉丝翻炒，翻炒至变色盛出
#蒜苗炒肉丝的做法图解5

步骤4

在热油锅，放入蒜苗翻炒，如果干可以加少许的水
#蒜苗炒肉丝的做法图解6

步骤5

翻炒至7成熟，加入炒好的肉丝炒匀
#蒜苗炒肉丝的做法图解7

步骤6

加入生抽，糖炒出，最后加盐调味
#蒜苗炒肉丝的做法图解8

步骤7

蒜苗炒肉丝的烹饪技巧


无

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