芹菜炒鱿鱼

鱿鱼性平,味甘,有滋阴养肝的效果,清热,化湿,芹菜利尿,解毒,通便,益心神. 这个对便秘,心热烦躁的患者有好处.芹菜还能补血 但是易过敏体质的人和心脑血管有疾病的患者不宜多吃鱿鱼.
所属分类： 解酒   气血双补   贫血  

芹菜炒鱿鱼的用料

主料

芹菜 一把 芹菜 一把

辅料

生姜 1块 生姜 1块
孜然 适量 孜然 适量
盐 适量

芹菜炒鱿鱼的做法

#芹菜炒鱿鱼的做法图解2

步骤1

芹菜一把，是不是很鲜，很嫩呢！
#芹菜炒鱿鱼的做法图解3

步骤2

芹菜，摘掉芹菜叶子，叶子不要扔掉哦，还可以做另外一道菜呢！
#芹菜炒鱿鱼的做法图解4

步骤3

芹菜，切段，备用；
#芹菜炒鱿鱼的做法图解5

步骤4

鱿鱼，收拾干净，用开水烫下；
#芹菜炒鱿鱼的做法图解6

步骤5

准备好生姜大蒜还有红辣椒；
#芹菜炒鱿鱼的做法图解7

步骤6

热锅，放入油，7分热，加入生姜大蒜还有红椒；
#芹菜炒鱿鱼的做法图解8

步骤7

煸香后，放入鱿鱼，翻炒下；
#芹菜炒鱿鱼的做法图解9

步骤8

再加入芹菜，翻炒，要快；
#芹菜炒鱿鱼的做法图解10

步骤9

待芹菜变得软了，就可以；
#芹菜炒鱿鱼的做法图解11

步骤10

调入孜然和少量的盐，就可以了；
#芹菜炒鱿鱼的做法图解12

步骤11

芹菜炒鱿鱼的烹饪技巧


温馨提示： 鱿鱼，一定要事先用开水烫下，否则炒的时候，会出很多的水，影响口感’

上传我做的这道菜

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