元宝猪肉蒸馄饨

在东北，馄饨和饺子一样是很常见的主食。元宝猪肉馄饨馅更是东北最受欢迎的餐食。本来是要做带汤馄炖，老公说早上他就吃的馄炖，于是就改成了蒸馄炖，于小果果断吃了一盘子。
所属分类： 馄饨   利尿  

元宝猪肉蒸馄饨的用料

主料

猪肉馅 300克 猪肉馅 300克
馄饨皮 适量

辅料

生姜 适量 生姜 适量
熟油 适量 熟油 适量
十三香 少量 十三香 少量
料酒 少量 料酒 少量
玉米粒 适量

元宝猪肉蒸馄饨的做法

#元宝猪肉蒸馄饨的做法图解2

步骤1

白菜切碎加盐腌制片刻。
#元宝猪肉蒸馄饨的做法图解3

步骤2

挤出水份。
#元宝猪肉蒸馄饨的做法图解4

步骤3

猪肉馅加入所以调料和葱姜末，搅拌粘稠上劲儿。
#元宝猪肉蒸馄饨的做法图解5

步骤4

加入白菜碎拌匀，我还加了少量玉米粒，孩子更喜欢。
#元宝猪肉蒸馄饨的做法图解6

步骤5

准备好馄饨皮，可以自制也可以买现成的。
#元宝猪肉蒸馄饨的做法图解7

步骤6

放入适量肉馅。
#元宝猪肉蒸馄饨的做法图解8

步骤7

如图折叠捏严实。
#元宝猪肉蒸馄饨的做法图解9

步骤8

如图整形。
#元宝猪肉蒸馄饨的做法图解10

步骤9

将边缘捏合严实。
#元宝猪肉蒸馄饨的做法图解11

步骤10

完成所有。
#元宝猪肉蒸馄饨的做法图解12

步骤11

锅内添适量水，放入馄饨，大火烧开后转中火14分钟即可关火。
#元宝猪肉蒸馄饨的做法图解13

步骤12

取出装盘。
#元宝猪肉蒸馄饨的做法图解14

步骤13

掰开一个尝尝，美味可口。
#元宝猪肉蒸馄饨的做法图解15

步骤14

元宝猪肉蒸馄饨的烹饪技巧


1. 猪肉的配菜可以自行调整，我主要放的白菜，还放了少量玉米粒和胡萝卜粒。 2. 调整猪肉馅时要加入适量清水，这样猪肉馅会更粘稠，肉汁也会更多更鲜。

上传我做的这道菜

元宝猪肉蒸馄饨的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 15   元宝猪肉蒸馄饨的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜