鲜香味美小馄饨

前几天孩子说想吃馄饨，下班后从市场买了馄饨皮，自己调了馅，赶紧包出来，孩子回来时，刚好端出热乎乎的馄饨，孩子直说好吃。 馄饨馅料，孩子最喜欢肉多多，一般我都会掺一点点洋葱提味，鲜香味美，忍不住就会多吃一碗。
所属分类： 馄饨   晚餐   早餐   早餐   主食  

鲜香味美小馄饨的用料

主料

猪腿肉 140克 猪腿肉 140克
料酒 1勺 料酒 1勺
玉米油 适量

辅料

酱油 适量 酱油 适量

鲜香味美小馄饨的做法

#鲜香味美小馄饨的做法图解2

步骤1

猪肉和洋葱放到一起剁碎。
#鲜香味美小馄饨的做法图解3

步骤2

肉馅中加入玉米油拌匀，再加入料酒、酱油、盐，顺一个方向搅拌至上劲。
#鲜香味美小馄饨的做法图解4

步骤3

取馄饨皮放适量馅料至一角。
#鲜香味美小馄饨的做法图解5

步骤4

卷起，用筷子沾水粘好边缘。
#鲜香味美小馄饨的做法图解6

步骤5

把左右两个角重叠粘好。
#鲜香味美小馄饨的做法图解7

步骤6

全部包好的馄饨。
#鲜香味美小馄饨的做法图解8

步骤7

锅内加入适量水煮沸后，下入馄饨。再次煮开后，加入一碗凉水。
#鲜香味美小馄饨的做法图解9

步骤8

继续煮至水沸，馄饨全部浮起。
#鲜香味美小馄饨的做法图解10

步骤9

捞出滴入少量味极鲜酱油，加入小葱花，开吃吧。
#鲜香味美小馄饨的做法图解11

步骤10

鲜香味美小馄饨的烹饪技巧


喜欢汤料更丰富一些，可以在煮馄饨时加入适量紫菜虾皮或者按自己喜好调整。

上传我做的这道菜

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